Okyakusama CR

Formation professionnalisée intensive de Japonais

Il s’agit d’une formation intensive de 4 jours destinée aux chefs de Rang  souhaitant rapidement maîtriser les bases du japonais oral dans le but d’une pratique conversationnelle commerciale de base au sein d'établissement d'Hôtellerie-Restauration Haut de gamme avec la clientèle japonaise.

Cette formation vous permettra, dès lors, 8 semaines en amont du stage de découvir, préparer et de vous approprier le vocabulaire spécifique pré-requis au stage OKYAKUSAMA CHEF DE RANG ainsi que les expressions nécessaires à l'exercice au quotidien du métier au contact de la clientèle japonaise, en salle.

Chaque unité du stage correspond à une mission concrète du métier de Chef de Rang dans les règles de l'art au sein d'établissements de restauration traditionnelle et gastronomique. Celle-ci donnera lieu systématiquement à des mises en situation et des scenettes afin de faciliter la compréhension, la mémorisation et l'appropriation du vocabulaire ainsi que des points de grammaire et de syntaxe spécifiques au métier de Chef de Rang.

A noter que chaque journée du stage Intensif  OKYAKUSAMA CHEF DE RANG débute par un examen oral/écrit sur le contenu pédagogique vu la veille, afin que le stagiaire s'en assure l'appropriation.

Suite au stage OKYAKUSAMA CHEF DE RANG,le stagiaire sera en mesure de délivrer un service de qualité en salle en Japonais conversationnel professionnel approprié au sein d'établissements de l'Hôtellerie-Restauration Haut de gamme.

 

Informations et contact : contact@okyakusama.fr

 

OKYAKUSAMA est un organisme de formation au Japonais commercial "enregistré sous le numéro 11755764175.Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'Etat". SIRET 83995502800015/ Code APE 8559B.

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